انتخاب بهترین برند خردکن برقی موجود درایران + راهنمای خرید خردکن

دستگاه خردکن غذا ممکن است یک نیازضروری آشپزخانه هایمان تلقی نشود، اما هنگامی که از آن استفاده می کنید، متوجه خواهید شد که چقدر راحت تر است که همه چیز را از سبزیجات گرفته تا انواع آجیل  و گوشت را در کم ترین زمان ممکن و با کم ترین زحمت خرد کنید. بی شک خرد کردن مواد غذایی پیش نیاز آماده کردن هر غذای خوشمزه ای می باشد.

همه ما تجربه ناخوشایند خرد کردن پیاز را داشته ایم ان هم برای کسانی که از بوی پیاز و اشک ریختن های آن بیزارند بی کمان این محصول می تواند تجربه عالی خرد کردن سریع پیاز را بدون اشک های همراه آن را داشته باشد.

اگر با چاقوی آشپزخانه حرفه ‌ای نیستید، استفاده از دستگاه های خردکن غذا نیز گزینه ایمن‌تری است؛ مثلاً برای ایجاد برش‌های کوچک یا در برخی موارد، چرخ کردن.

این ابزار عالی برای کسی است که دوست دارد آشپزی کند اما ممکن است در آشپزخانه مهارت کافی نداشته باشد، یا برای کسی که نیاز دارد غذا را سریعتر روی میز بگذارد.

یک خردکن غذا اغلب کوچکتر از یک غذاساز است، اگرچه می توان از آن برای اهداف مشابه استفاده کرد. اکثر خردکن های غذا یا برقی یا دستی هستند.

اما حالا که تصمیم گرفیتم یک غذا ساز برای آشپزخانه خود تهیه کنیم هنگام خرید باید به چه مواردی توجه کنیم؟

راهنمای خرید  بهترین خرد کن :

وقتی برای انتخاب گزینه های زیادی وجود دارد بهتر است که اول به نیاز های اساسی خود برای خرید توجه کنید.چرا که هر آشپزخانه ای قطعا نیاز به خرد کن مخصوص خود را دارد.

مواردی که باید هنگام خرید خردکن برقی و دستی به آن توجه کنیم:

قدرت دستگاه:

برند های مختلف محصولات متفاوتی را با توان قدرتی متفاوت به بازار عرضه کرده اند. هرچقدر توان قدرتی دستگاه بالاتر باشد کارایی دستگاه نیز بالاتر خواهد بود. توان مصرفی خردکن ها معمولا در بازه 350 وات تا 2000 وات متغییر می باشد. معمولا برند های معروف و خردکن های گران قیمت از توان مقدرتی بالاتری برخوردار هستند در نتیجه سرعت خرد کردن و کارایی بالاتری دارند. البته این به این معنی نیست که هر چه گرانتر، بهتر.

تنظیم سرعت:

تنظیم سرعت در خردکن، یک ویژگی که ممکن است با توجه به نوع خردکن متفاوت باشد. معمولا شما می توانید در 2 الی 3 سرعت متفاوت عمل خرد کردن را انجام دهید. سرعت های پایین تر برای خرد کردن هایی است که اندازه متوسط تا کوچک مواد غذایی را بخواهیم و سرعت های بالاتر برای میکس و خمیر کردن و یا چرخ کردن گوشت عالی عمل می کنند.

در هنگام خرید به چند سرعته بودن دستگاه حتما توجه کنید، چرا که دست شما را برای ساخت غذای بهتر باز میگذارد.

تعداد تیغه:

کمترین تعداد تیغه تعبیه شده در هر خردکن 2 عدد می باشد که بسته به نوع، اندازه و عملکرد تعریفی دستگاه می تواند تا 6 تیغه نیز داشته باشد. بعضی از خرد کن ها دو نوع تیغه 2 تایی و 4 تایی دارند و افزایش این تیغه ها کارایی محصول و گستره عملکرد آن را افزایش میدهند.

جنس تیغه ها:

در بهترین مارک های خردکن برقی جنس تیغه فولاد ضد زنگ می باشد که تیز و قابل تیز شدن است البته بعضی از انواع تیغه ها نیز به بازار عرضه شده اند که می توان با نگهداری در فریزر تیز و برنده شوند. مثل چاقو های مخصوص الیاژ فولاد با لبه های دندانه دار.

پس اگر خردکنی دارید که تیغه آن کند شده و چاره ای برایش پیدا نکردید، حتماً گذاشتن آن در فریز را امتحان کنید.

ابعاد محفظه:

یکی از مهم ترین ویژگی هایی که باید به آن توجه کنید حجم کاسه یا خرد کن می باشد. بسته به آشپزی خود و مقدار مواد غذایی که می خواهید خرد کنید اقدام به خرید حجم مناسب کنید. معمولا خرد کن های دستی در حجم هایی 0.5 لیتری تا 3 لیتری موجود اند. خرد کن های برقی نیز از 1.5 لیتری تا 4 لیتری در بازار به راحتی قابل تهیه می باشند.

قفل ایمنی:

ایمنی در هنگام کار کردن با خردکن ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است بخصوص اگر بچه ها به وسایل اشپزخانه دسترسی دارند. بعضی از دستگاه های موجود دارای قفل ایمنی بوده و فقط در صورت قفل شدن مثلا درب محفظه شروع به کار می کنند که این مورد ایمنی کار را به شدت بالا برده و از هر گونه آسیب احتمالی جلوگیری می کند.

ولی بهتر است در هر صورت از اینکه وسایل آشپزخانه در دسترس کودکان باشد، دوری کنید.

قابلیت شست و شو:

همه ما طرفداران محصولاتی هستیم که به راحتی قابل شستشو بوده و بتوان تمامی قطعات آن را تمیز کرد. دستگاه های خرد کن طوری طراحی شده اند که به راحتی می توان کاسه و تیغه ها را شست و شو داد. اما موتور دستگاه در اکثر برند ها قابل شستشو نیست و نباید با آب برخورد داشته باشد.

سایر قابلیت ها:

هر برندی در کنار کارایی خردکردن دستگاه سعی در کاربردی تر کردن محصول خود را داشته است. بعضی از برند ها علاوه بر تیغه های خرد کن به ارایه وسایل کمکی همچون کاردک، همزن، خمیر زن نیز داشته است. اگر از آن دسته افرادی هستید که می خواهید با خرید یک محصول همزمان از چند محصول استفاده کنید به کارایی و ویژگی هایی که به همراه خرد کن هستند توجه کنید.

جنس کاسه یا محفظه:

در حال حاضر جنس های همچون شیشه، پلاستیک، پیرکس و انواع آلیاژ فلزی برای ساخت کاسه مورد استفاده قرار گرفته است. بسته به سلیقه و جنس مورد علاقه خود به راحتی می توانید در بین انواع برند ها جنس مورد نظر خود را پیدا کنید.

با این حال حتما به جنس ظرف توجه کنید که از متریال پلاستیکی و یا فلزاتی که با مواد غذایی واکنش نشان می دهند ساخته نشده باشند. چرا که اگر بهترین برند و مارک خرد کن را هم تهیه کنید ولی با مواد غذایی واکنش دهند، ارزش غذایی و کارایی آن از بین می رود.

در نتیجه حتما به موادی همچون بیس فنول (BPA)  توجه کنید تا جنس خرد کن از این ماده مضر شیمیایی تهیه نشده باشد. همیشه بهتر است به سراغ محصولی بروید که دارای کاسه ای بدون BPA است تا در صورت نگهداری طولانی تر از هر گونه آسیبی که به سبزیجات وارد می شود در امان بمانید.

وزن خردکن:

اگر خردکن برقی برای حمل  خیلی سنگین باشد، ممکن است کار با آن برای شما کمی دردسرساز باشد. خردکن های حجیم نیز فضای بیشتری را اشغال می کنند. بنابراین، به سراغ مدلی بروید که وزن سبک‌تری دارند و به راحتی می‌توان آن را بالا و پایین کرد.

حدود قیمت:

خرد کن های دستی با کارایی بالا را می توان در قیمت های 200 هزار به بالا تهیه کنید.

خرد کن های برقی قیمت بالاتری دارند محدوده قیمت از 350 هزار تومان شروع می شود.

در نظر داشته باشید گرانترین محصول به معنی بهترین نیست اما قطعا محصولات با کیفیت در قیمت های پایین عرضه نمی شوند.

بهترین برند خردکن برقی :

از جمله بهترین برندهای خرد کن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

خردکن های بوش، فیلیپس، مایر، بی ام 72، فلر، سیلورکرست، یورولوکس، کوینگ و دسینی.

در ادامه ویژگی های مثبت و منفی به همراه لینک خرید هر کدام از مدل های معروف هر برند آورده شده است و قرار است جواب این سوال که (( خردکن برقی چه مارکی خوبه )) را بدهیم.

خردکن سیلورکرست silver crest مدل Sl-2022

خردکن سیلورکرست silver crest مدل sl-2022 ساخت آلمان یکی از بهترین و خوش نام‌ترین برندهای خردکن در بین تمامی جهانیان به شمارر می‌آید. کیفیت عالی و بازدهی بسیار خوب این محصول را  فقط در چند ثانیه با فشار دادن چند بار دکمه استارت آن می‌توانید تجربه کنید.

با استفاده از خردکن سیلورکرست می توانید در کمترین زمان و کاملا بهداشتی بدون دخالت دست انواع مواد غذایی سفت و سخت همچون گوشت، مرغ، انواع سبزیجات، انواع حبوبات، میوه و … را با فشار دادن چند بار دکمه دستگاه خرد کرد و به اندازه دلخواه در آورد.

ویژگی ها و خصوصیات مثبت خرد کن سیلور کرست مدل sl-2022:

 توان مصرفی: ۳۰۰۰ وات

 جنس کاسه : شیشه پیرکس

 ظرفیت کاسه: ۳/۳لیتر

 نحوه عملکرد: دکمه فشاری

 دارای ۴ عدد تیغه استیل ضد زنگ

 قابلیت شستشو اجزا بجز موتور

 دارای موتور قدرتمند و کم صدا

دوکاره(خردکن وهمزن )

ویژگی منفی محصول:

در حالت کار برد بیش از حد موتور محصول گرم شده و ممکن است تا سرد شدن موتور قابیت روشن شدن غیر فعال شود.

خرد کن شیشه ای بی امBM  مدل  bm-72

این محصول از تولیدات برند داخلی چین است اما دارای سرعت و توان خوبی می باشد. توان قدرتی 1800 واتی این محصول سبب شده که به سرعت مواد غذایی خرد و یک دست شوند.سری های مختلف محصول این امکان را می دهد که بر اساس نوع کارکردی که از دستگاه می خواهید آن را تنظیم کنید. خمیر زن جداگانه جهت تهیه انواع خمیر به شما کمک می کند در زمان کمتری آشپزی راحتی را داشته باشید.

ویژگی و خصوصیات مثبت خرد کن شیشه ای بی امBM  مدل  bm-72:

توان قدرتی ۱۸۰۰ وات.

دارای سه سرعت مختلف 

نحوه عملکرد این محصول دکمه فشاری می باشد

کاسه شیشه ای از جنس پیرکس شفاف

ظرفیت کاسه۳.۳ لیتر

جنس تیغه ها استیل ضد زنگ 

دارای دو نوع سری مخصوص خرد کن. سری ۲ تیغه ای و سری ۳ تیغه ای

مجهز خمیر زن و همزن پلاستیکی 

به همراه کاردک پلاستیکی جهت تمیز کردن و خارج کردن کلیه مواد غذایی کاسه

دارای پایه ضد لغزش

ساخت کشور چین

ویژگی منفی محصول:

این محصول نیز همانند سایر محصولات در صورت بیش از حد روشن بودن گرم می شود و جهت استراحت موتور ممکن است چند ساعتی خاموش شود.

جهت خرید اینجا را کلیک کنید.

خردکن وگاتی Vogatronix مدل  VE-180

خردکن وگاترونیکس یا وگاتی  Vogatronix مدل VE-180 ساخت کشور چین می‌باشد. دارای کیفیت و کارایی عالی. دارای 2 سرعت مختلف جهت خرد کردن انواع مواد غذایی.

ویژگی منحصر به فرد این محصول سیستم خاموشی خودکار در هنگام گرم شدن دستگاه می‌باشد. که به طول عمر دستگاه و کارایی بهتر دستگاه کمک بسیار می‌کند. 

خردکن وگاتی دارای ۶ پره است، که سرعت خرد کردن را نسبت به ۴ پره ها ۲ برابر کرده است و شما ۲ برابر سریع تر می‌توانید مواد غذایی را خرد کنید.

ویژگی و مشخصات خردکن وگاتی Vogatronix مدل  VE-180:

توان قدرتی: ۳۵۰ وات

جنس دستگاه: پلاستیک و استیل ضد زنگ

جنس کاسه: شیشه پیرکس مقاوم و ضخیم

ظرفیت: ۳ لیتری

دارای خمیر زن

دادای تیغه ۶ پره از جنس ضد زنگ و تیز 

۲ سرعته

مجهز به سیستم خاموشی خودکار در حالت گرم شدن موتور 

مناسب برای خرد کردن انواع مواد غذایی: انواع گوشت، سبزیجات، یخ، انواع ادویه و ……

ویژگی منفی محصول:

توان قدرتی کم این محصول زمان استفاده از آن را افزایش داده است.

گرم شدن دستگاه در صورت استفاده مداوم

خردکن مایر Maier مدل 380-Mr

خردکن مایر Maier مدل 380-Mr یکی از محصولات پر طرفدار آلمانی می‌باشد که دارای طراحی شیک و زیبا با کارایی فوق العاده‌ای است. به دلیل اندازه کوچکی که دارد بسیار مناسب آشپزخانه‌های کوچک و کسانی است که فضای اشغال شده توسط محصولات برایشان مهم است. 

این محصول دارای قفل ایمن در قسمت داخلی درپوش می‌باشد که از هر گونه خطر احتمالی در حین کار جلو گیری می‌کند و کار کردن با آن بسیار ایمن و راحت می‌باشد. دارای دو سرعت مختلف برای خرد کردن انواع گوشت، مرغ، حبوبات، سبزیجات و یا انواع آجیل و مواد سفت و سخت است. شما به راحتی تنها با فشار دادن یک دکمه در کمترین زمان مواد را خرد و خمیر کنید.

از ویژگی‌های دیگر این محصول تمام استیل بودن آن است. برای ساخت خردکن مایر Maier مدل 380-Mr از استیل ضد زنگ و مقاوم استفاده کرده‌اند.که در برابر هر گونه رطوبت کاملا مقاوم می‌باشد. تمامی قسمت ها به جز موتور دستگاه قابل شستشو با ظرف شویی می‌باشد. 

ویژگی و خصوصیات خردکن مایر Maier مدل 380-Mr :

توان مصرفی: ۴۰۰ وات

ظرفیت ۲ لیتر

دارای قفل ایمن در قسمت درپوش

مجهز به دو سرعت مختلف

وزن: ۱.۹۰۰ گرم

تعداد تیغه: ۴ عدد

جنس بدنه و تیغه‌ها: استیل ضد زنگ

پایه غیر قابل لغزش

ویژگی منفی محصول:

توان قدرتی پایین.

گرم شدن در صورت استفاده مداوم .

ظرفیت کم مناسب برای اشپزخانه های کوچک.

لینک خرید محصول.